Trinidad Scorpion

Trinidad Scorpion original strain. Izvorna sorta popularne chili paprike. Poznata i kao Butch T. Strain Scorpion. Veoma ljuta. Ima blago vocni, limun ukus.

Ljutina na skali od 1 do 10: 10
Zemlja porekla: Trinidad
Sorta: Capsicum chinense

Peter Pepper (Penis chili)

Chili paprika nepoznatog porekla ali se najvise uzgaja u Luizijani i Istocnom Teksasu pa je tako prihvacena.
Vazi za retku sortu chilia iako se uzgaja i u nekim Azijskim zemljama.
Prvo sto privuce paznju je njen neobican oblik koji podseca na muski polni organ.
Dobro uspeva u basti pa je zgodno posaditi je na medji prema komsiji koga ne volite bas mnogo :)
Otporna, veoma rodna paprika, srednje ljutine.
Kao i mnoge druge vrste moze se negovati i kao visegodisnja biljka uz adekvatne uslove prezimljavanja.

Ljutina na skali od 1 do 10: 5+ (Scoville scale 10,000-23,000)
Zemlja porekla: East Texas and Louisiana
Sorta: Capsicum annuum

Jalapeño

Najpopularnija sorta chili paprike. Preko 30% proizvodnje chili paprike u Meksiku je upravo ova sorta.
Upotrebljiva na sve moguce nacine. Veoma rodna i laka za odrzavanje. Moze se brati nekoliko puta tokom godine.
Uspesno raste u basti, na balkonu u plasteniku...skoro svuda gde se posadi.
Osrednje je ljutine i prijace  i onima koji ne vole ekstremno ljutu papriku.
Cesto se konzumira dok je jos zelena. Tada je cak i ljuca nego kad sazri i postane crvena
Za njen izgled je karakteristicno to da se u jednom periodu mesnati deo brze razvija od opne i dolazi do pucanja omotaca.
To ovoj paprici daje poseban izgled i prepoznatljivost.

Ljutina na skali od 1 do 10: 5 (Scoville scale 1000–20,000)
Zemlja porekla: Mexico
Sorta: Capsicum annuum

Hot Beads

Veoma ljuta Turska sorta. Plodovi su sitni. Biljka je mala ali veoma produktivna pa je zgodna za gajenje i kao bonsai chili. Plodna, izdrzljiva i laka za uzgoj.

Ljutina na skali od 1 do 10: 7
Zemlja porekla: Turska
Sorta: Capsicum Annuum

Fatalii (Red)

Veoma ljuta paprika, jake i specificne arome i mirisa, poreklom iz Juzne Afrike.
Obilno radja, savrsena za plastenik mada radja i u posudama kao i u basti.
Pogodna za ljuti sos, za susenje i naravno za svezu konzomaciju.

Ljutina na skali od 1 do 10: 9 (Scoville scale 125,000–400,000)
Zemlja porekla: Afrika
Sorta: Capsicum chinense

Fatalii (Yellow)

Veoma ljuta paprika, jake i specificne arome i mirisa, poreklom iz Juzne Afrike.
Obilno radja, savrsena za plastenik mada radja i u posudama kao i u basti.
Pogodna za ljuti sos, za susenje i naravno za svezu konzomaciju.
Jedna od najstarijih chili paprika. Dozreva preko zelene do zute boje.
Ima nekoliko sorti i boja a za zuti fatalii kazu da je originalna, izvorna sorta.

Ljutina na skali od 1 do 10: 9 (Scoville scale 125,000–400,000)
Zemlja porekla: Afrika
Sorta: Capsicum chinense

Red Habanero

Red Habanero

Chili paprika iz porodice Habanero.
Prosirila se po Meksiku pa je iz tog razloga prihvacena kao Meksicka sorta.
Voli i napreduje po toplom vremenu.
Otporna, veoma rodna paprika, pogodna za sve namene (sveza, ljuti sos, susenje, kiseljenje...)
Habanero treba zalivati samo kad se skroz osusi zemlja zato sto paprika moze dobiti gorkast ukus ako je zemlja stalno vlazna.
Kao i mnoge druge vrste moze se negovati i kao visegodisnja biljka uz adekvatne uslove prezimljavanja.

Ljutina na skali od 1 do 10: 9 (Scoville scale 100,000–350,000)
Zemlja porekla: Mexico's Yucatan Peninsula
Sorta: Capsicum chinense

https://www.facebook.com/groups/460722464367141/

Orange Habanero

Veoma popularna sorta chili paprike.
Kazu da je poreklom iz oblasti Amazona ali se prosirila po Meksiku pa je iz tog razloga prihvacena kao Meksicka sorta.
Otporna, veoma rodna paprika, pogodna za sve namene (sveza, ljuti sos, susenje, kiseljenje...)
Habanero treba zalivati samo kad se skroz osusi zemlja zato sto paprika moze dobiti gorkast ukus ako je zemlja stalno vlazna.
Kao i mnoge druge vrste moze se negovati i kao visegodisnja biljka uz adekvatne uslove prezimljavanja.

Ljutina na skali od 1 do 10: 9+ (Scoville scale 100,000–350,000)
Zemlja porekla: Mexico's Yucatan Peninsula
Sorta: Capsicum chinense

Chocolate Habanero

Najpopularnija iz Habanero porodice. Veoma ljuta. Radja tokom celog leta pa sve do kasno u jesen.
Nema cokoladni ukus :) Tako se zove zbog boje. Ima vocnu aromu.
Treba imati u vidu da obilno radja i da joj treba dosta prostora.

Ljutina na skali od 1 do 10: 9

Zemlja porekla: Mexico's Yucatan Peninsula 

(za ovu vrstu konkretno, kazu da je dobijena na Jamajci)
Sorta: Capsicum chinense

Carolina Reaper

Od 2013. zvanicno najljuca paprika na svetu. Ovo zlo ponekad prelazi fantasticnu granicu od 2.000.000 skovila. To nije pravilo ali je ta ljutina izmerena u nekim primercima. Stvorio ju je uzgajivac Ed Currie u stakleniku u Juznoj Karolini ukrstanjem pakistanske nage sa karipskim tipom red habanera. Djavolija :) 

Ljutina na skali od 1 do 10: 10
Zemlja porekla: Fort Mill, South Carolina
Sorta: Capsicum chinense

 

Bishop's Crown

Paprika neobicnog oblika zbog cega je i dobila ime biskupova kruna mada mene vise podseca na NLO :)
Blago ljuta, prijatnog vocnog ukusa. Veoma obilno radja ali nesto kasnije dozreva pa bi je trebalo ranije posaditi.
Moze se jesti sveza, koristiti za ukrasavanje a cesto je koriste u kombinaciji sa sirom.
Uspesno se moze gajiti u basti i na balkonu.

Ljutina na skali od 1 do 10: 5
Zemlja porekla: Barbados
Sorta: Capsicum baccatum

Bhut Jolokia Chocolate (Brown)

Veoma popularna kod ljubitelja ljutog. Poznata i kao Ghost Pepper. Ima prirodnu, karakteristicnu "smokey" aromu. Nekadasnja rekorderka po ljutini. Pogodna za sve namene posebno za susenje gde i suva zadrzava svoj karakteristican ukus, miris i ljutinu.

Ljutina na skali od 1 do 10: 10
Zemlja porekla: Assam, India
Sorta: Capsicum chinense

Aleppo (Halabe)

Od ove paprike nisam mnogo ocekivao kada sam je sadio ali mnogo sam dobio. Najprijatnije iznenadjeneje u sezoni 2015.
Srednje ljutine, srednje velicine, jarko crveni zreli plodovi. Savrsena za susenje, mlevenje i pravljenje ljutog praha.
Veoma rasprostranjena na bliskom istoku. Po ukusu vrlo slicna nasim sortama sa blagom aromom tresnje.
Veoma rodna. Lepo uspeva u basti i na terasi. Rano dozreva pa su moguce i dve kompletne berbe tokom sezone.

Ljutina na skali od 1 do 10: 5
Zemlja porekla: Sirija
Sorta: Capsicum annuum

Aji Amarillo

Bogato radja. Duze dozreva pa je dobro rasaditi je na vreme. Odlicno uspeva u basti kao i u kantama u kojima sam ih cuvao na terasi.
Krupni i mesnati plodovi. Mogu se koristiti zelene kao i zrele, narandzaste paprike. Ima prijatnu mango vocnu aromu.
Odlicna je za svezu konzomaciju kao i za pravljenje ljutog sosa ili paste.

Ljutina na skali od 1 do 10: 7
Zemlja porekla: Peru
Sorta: Capsicum baccatum

7 Pod White

Jos jedna sorta iz 7 Pod familije. Hrskava, intenzivnog vocnog ukusa i aromom celera. Ima tanku i veoma cvrstu opnu.
Sazreva od svetlo zelene do bele boje. Dosta raste u visinu i veoma je rodna paprika.

Ljutina na skali od 1 do 10: 10
Zemlja porekla: Karibi
Sorta: Capsicum chinense

7 Pod Jonah

Jedna od najljucih iz Trinidad porodice. Intenzivnog vocnog ukusa, mirisa i ljutine koji se osete cim se rasece paprika. Rasprostranjena u regionu Kariba i tamo je poznata i kao 7 Pot.

Ljutina na skali od 1 do 10: 10
Zemlja porekla: Chaguanas, Trinidad
Sorta: Capsicum chinense

Cherry Bomb

Karakterise je umerena, razumna ljutina. Veoma rodna i zahvalna za gajenje. Lici na plod visnje te odatle i nosi ime. Cesto se koristi ukiseljena kao zimnica. Sustize Jalapeno na trzistu paprike zato sto su slicne jacine i visestruke namene.

Ljutina na skali od 1 do 10: 5 (Scoville scale: 2.500 - 5.000)
Zemlja porekla: USA
Sorta: Capsicum annuum

 

Mesto cuvanja: Bašta/Balkon
Zalivanje: Umereno do cesto
Intenzitet presadivanja: Do jednom godišnje
Otpornost: Otporna na zagadenje
Razmnožavanje: Semenom (ko ume, moze i kloniranjem)
Osvetljenje: Svetlo
Temperatura: Toplije
Rada/Cveta: Jednogodisnja (moze biti i visegodisnja ako prezimi u zatvorenom, toplijem prostoru)
Vrsta stabla: Zeljasta

Dubina sejanja: Plitko (od 0,5 cm do 1 cm)
Vreme klijanja: Zavisi od uslova, 10-tak dana otprilike
Dana do zrenja: 70-80 dana
Sejanje: Najbolje je tokom februara i marta a moze i kasnije
Branje: Od avgusta do prvog mraza (prvi zreli plodovi mogu se ubrati jos u junu  ili julu mesecu)

Vezenka

 Vezena Piperka ( Vezena paprika )

Makedonska sorta srednje ljutine. 

Veoma cenjena, zgodna za sve namene, posebno lepog ukusa i arome.

Mesto cuvanja: Bašta/Balkon
Zalivanje: Umereno do cesto
Intenzitet presadivanja: Do jednom godišnje
Otpornost: Otporna na zagadenje
Razmnožavanje: Semenom (ko ume, moze i kloniranjem)
Osvetljenje: Svetlo
Temperatura: Toplije
Rada/Cveta: Jednogodisnja (moze biti i visegodisnja ako prezimi u zatvorenom, toplijem prostoru)
Vrsta stabla: Zeljasta

Dubina sejanja: Plitko (od 0,5 cm do 1 cm)
Vreme klijanja: Zavisi od uslova, 10-tak dana otprilike
Dana do zrenja: 70-80 dana
Sejanje: Najbolje je tokom marta a moze i kasnije
Branje: Od avgusta do prvog mraza (prvi zreli plodovi mogu se ubrati jos u junu  ili julu mesecu)

Priprema semena za klijanje a kasnije za rasad chili paprike se ne razlikuje mnogo od proizvodnje uobicajene paprike za nase podneblje i veoma je jednostavno.
Seme se seje u manje kontejnere i posle klijanja, kad se pojave prvi stalni listici rasadjuje se u vece posude, plastenik ili u bastu.
Pri procesu klijanja bitno je da temperatura bude oko 25 stepeni, zemlja stalno vlazna ali ne i mokra.
Sve informacije a vezano za gajenje chili paprika mozete lako pronaci na internetu.