петак, 25. октобар 2019.

Mini Rocoto Brown


Patuljaste biljke sa sitnijim plodovima. Bogato radja i dozreva nesto ranije nego sto je uobicajeno za ostale Rocoto sorte.
Okrugli plodovi tamnosmedje boje velicine oko 2,5 cm. Veoma socni, srednje ljutine.
Inace Rocoto sorte se ne ukrstaju sa ostalim paprikama sto zna biti problem ako se gaje sve zajedno.
Nagadja se da je zemlja porekla Peru ali to nije zvanicno potvrdjeno.


Ljutina na skali od 1 do 10: 5 (Scoville scale: 40.000 - 60.000)
Zemlja porekla: Nepoznata
Sorta: Capsicum Pubescens



Farmer's Jalapeno


Paprika iz Jalapeno porodice veoma cudnog izgleda.
Karakterise je veoma ispucala opna pa neki plodovi vise lice na krompir nego na papriku.
Ispod hrapave opne krije se veoma ukusna i socna paprika slabe ljutine ali bogatog ukusa.
Narasta u raskosnu biljku velikih plodova.


Ljutina na skali od 1 do 10: 4 (Scoville scale: 6.000 - 10.000)
Zemlja porekla: USA
Sorta: Capsicum annuum


Aji Panca Lima


Paprika poreklom iz oblasti Lime, glavnog grada Perua. Ima veoma krupne plodove.
Odlicna za susenje i mlevenje gde u obliku ljutog praha njena smokey aroma dolazi do punog izrazaja.
Uspeva i u Evropi ali najbolje rezultate daje u zemlji porekla gde moze biti visegodisnja biljka.
Poznatija po karakteristicnoj aromi nego po ljutini. Po popularnosti ne zaostaje mnogo za zemljakinjom Aji Amarilo.


Ljutina na skali od 1 do 10: 2 (Scoville scale: 1,000 – 1,500)
Zemlja porekla: Peru
Sorta: Capsicum chinense


недеља, 6. октобар 2019.

7 Pot Primo Orange


Sazreva od svetlo zelene, preko zute, pa do konacne svetlo narandzaste boje.
Izrazito vocne arome.
7 Pot Primo sorta potice iz Trinidada ali je razvijena u Luizijani.


Ljutina na skali od 1 do 10: 10 (Scoville scale 800.000-1.200.000)
Zemlja porekla: Karibi
Sorta: Capsicum chinense


7 Pot Brain Strain Chocolate


Svrstava se u grupu superhot paprika prepoznatljivog 7 Pot ukusa.
Nastala ukrstanjem Chocolate Trinidad Moruga Scorpion i 7 Pot Brain Strain paprika.
Spada u novije sorte i predstavlja cokoladnu varijaciju 7 Pot Brain Strain Red paprike.


Ljutina na skali od 1 do 10: 10 (Scoville scale 1.000.000-1.350.000)
Zemlja porekla: Trinidad
Sorta: Capsicum chinense


Black Naga


Cokoldna varijanta King Nage. Veoma ljuta karakteristicnog ukusa za Azijske sorte paprike.
Javlja se varijabilnost boje i oblika ploda ali ne i ljutine.
Slatko ljutog ukusa pogodna za pravljenje sosa kao i svezu konzomaciju.


Ljutina na skali od 1 do 10: 9 (Scoville scale 700.000 - 800.000)
Zemlja porekla: Bangladeš
Sorta: Capsicum chinense



четвртак, 3. октобар 2019.

Sepia Serpent


Dobijena ukrstanjem Butch T Scorpiona i 7 Pot Douglah paprika.
Veoma ljuta. Plodovi su nesto veci od golf loptice.
Opna ima grubu teksturu kao i ostale superhot paprike.
Zreli plod ima tamno smedju boju ponekad prosaran crvenom bojom.
Uzgajivaci sa duzim iskustvom gajenja ove paprike kazu da je stabilna sorta iako je mesanac.


Ljutina na skali od 1 do 10: 10 (Scoville scale: 800,000 - 1,000,000)
Zemlja porekla: USA
Sorta: Capsicum chinense

петак, 27. септембар 2019.

Jay's Peach Ghost Scorpion


Veoma ljuta paprika dobijana ukrstanjem Bhut Jolokie i Trinidad Scorpiona.
Sorta razvijena od strane izvesnog farmera Jay Weavera iz Istocne Pensilvanije (Eastern Pennsylvania,USA).
Nova je u svetu ljubitelja chili paprika i iz tog razloga jos uvek nestabilna sorta.
Najcesce je boje breskve a oblici plodova se mogu razlikovati jedan od drugog i uglavnom imaju repove i kvrge.
Za kratko vreme je postala veoma popularna i ljubitelji je zovu "Uvrnuti Ghost Chili"







Ljutina na skali od 1 do 10: 10 (Scoville scale: Oko 900,000)
Zemlja porekla: USA
Sorta: Capsicum chinense

White Naga


Veoma ljuta paprika, finog ukusa, srednje velicine, bele, najcesce bledo zute boje.
Predstavlja fenotip Naga Morich paprike. Veoma razgranata i rodna.


Ljutina na skali od 1 do 10: 10 (Scoville scale: 850,000 - 1,100,000)
Zemlja porekla: India
Sorta: Capsicum chinense

петак, 13. септембар 2019.

NUmex Easter Cabe Rainbow

Zgodna za sadnju u saksiji. Spada u red ukrasnih ali i jestivih chili paprika.
Paprike ne dozrevaju istovremeno pa je ceo spektar boja od bez do narandzaste, ljubicaste pa do crvene kada su plodovi skroz zreli, prisutan na biljci u isto vreme.
Sorta poreklom iz Indonezije a razvijena od strane The Chile Pepper Institute iz New Mexica.


Ljutina na skali od 1 do 10: 6 (Scoville scale: 10.000 - 30.000)
Zemlja porekla: Bolivia
Sorta: Capsicum annuum (Ornamental pepper)


Aji Fantasy

 

Sorta ove paprike je razvijena u Finskoj. Visina biljke je oko 60 cm, plodovi su u obliku fenjera duzine oko 6 cm i sirine 3 cm. Dozrevaju od zelene do svetlo zute boje. Plodovi su srednje ljutine sa citrusno slatkim ukusom. Spada u novodobijene sorte a osnova od koje je dobijena je Fatalli paprika.



Ljutina na skali od 1 do 10: 5 (Scoville scale: 40,000 - 60,000)
Zemlja porekla: Finland 
Sorta: Capsicum bacatum



Apocalypse Chocolate


Smedja varijanta Apocalypse Red ili Apocalypse Scorpion paprike. Stvorena od strane Italijanskih uzgajivaca.
Spada u red novih superhotova. Nema preciznih podataka o ljutini ali se pretpostavlja da je preko milion skovila.
Sorta je jos uvek u fazi razvoja pa se mogu ocekivati varijacije u sledecim generacijama. Veoma ljuta i rodna.


Ljutina na skali od 1 do 10: 10 (Scoville scale: 1.000.000)
Zemlja porekla: Italy 
Sorta: Capsicum chinense


понедељак, 9. септембар 2019.

NuMex Orange Spice


Znatno ljuca od Lemon varijante. Stvorena 1995 na The New Mexico State University CPI (Chile Pepper Institute).
Pored Orange postoje Lemon i Pumpkin Spice. Poznata i kao Jalapeno Numex Orange Spice.
Eksperimenti tokom 90-tih godina na "The New Mexico State University CPI" a vezano za nove verzije Jalapena odnosno raznobojnih varijacija na temu Jalapeno paprika doveli su do NuMex sorti raznih finalnih boja paprika sa ciljem da privuku vise paznje kupcima na marketu odnosno pijacama i da se stvore otpornije i rodnije sorte.
Nastala 1995 kao rezultat ukrstanja Permagreen bell pepper i Early Jalapeno paprike. Danas se smatra stabilnom sortom.
Zreli plodovi su narandzaste pa do jarko crvene boje duzine oko 5 do 6 cm i sirine 2 cm. Veoma rodna i laka za gajenje.

 Ljutina na skali od 1 do 10: 6 (Scoville scale: 70,000 - 75,000)
Zemlja porekla: New Mexico, USA
Sorta: Capsicum Anuum







NuMex Lemon Spice


Nesto slabija od Jalapeno paprike. Dodatak u imenu Lemon je zbog boje i nema veze sa ukusom. Poznata i kao Jalapeno Numex Lemon Spice.
Eksperimenti tokom 90-tih godina na "The New Mexico State University CPI" a vezano za nove verzije Jalapena odnosno raznobojnih varijacija na temu Jalapeno paprika doveli su do NuMex sorti raznih finalnih boja paprika sa ciljem da privuku vise paznje kupcima na marketu odnosno pijacama i da se stvore otpornije i rodnije sorte.
Nastala 1995 kao rezultat ukrstanja Permagreen bell pepper i Early Jalapeno paprike. Danas se smatra stabilnom sortom.Zreli plodovi su svetlo zute boje duzine oko 5 do 6 cm i sirine 2 cm. Veoma rodna i laka za gajenje.

Ljutina na skali od 1 do 10: 5 (Scoville scale: 25,000 - 30,000)
Zemlja porekla: New Mexico, USA 
Sorta: Capsicum Anuum






Jalapeño Cracked


Najpopularnija sorta chili paprike. Preko 30% proizvodnje chili paprike u Meksiku je upravo Jalapeño sorta.
Upotrebljiva na sve moguce nacine. Veoma rodna i laka za odrzavanje. Moze se brati vise puta tokom dozrevanja.
Uspesno raste u basti, na balkonu u plasteniku...skoro svuda gde se posadi.
Osrednje je ljutine i prijace i onima koji ne vole ekstremno ljutu papriku.
Cesto se konzumira dok je jos zelena. Tada je ponekad i ljuca nego kad sazri i postane crvena
Za njen izgled je karakteristicno to da se u jednom periodu mesnati deo brze razvija od opne i dolazi do pucanja omotaca.
To ovoj paprici daje poseban izgled i prepoznatljivost.

                             
Ljutina na skali od 1 do 10: 5 (Scoville scale 1000–20,000)
Zemlja porekla: Mexico
Sorta: Capsicum annuum


7 Pod Congo Chocolate

 
Paprika poreklom iz Sjedinjenih Drzava.
Ne zna se tacno dal je nastala prirodnim ili vestackim ukrstanjem ali je svakako varijacija 7 Pot Congo Giant SR paprike.
Velika biljka sa krupnim plodovima. Karakterise je dug period sazrevanja pa je treba sto ranije posaditi.
Dozreva od zelene do tamno braon boje.
 
Ljutina na skali od 1 do 10: 10 (Scoville scale: 800,000 - 1,000,000)
Zemlja porekla: USA
Sorta: Capsicum chinense
 

понедељак, 26. август 2019.

Mini Habanero White

Poznata i kao Peruvian White Habanero. Sitnih plodova krem bele boje. Ponekad ljuci od standardnog Habanera.
Uspeva u kantama i saksijama ali ne zaostaje i ako se zasadi u bastu ili plastenik.
Ljutina na skali od 1 do 10: 7 (Scoville scale: 250.000 - 350.000)
Zemlja porekla: Peru
Sorta: Capsicum chinense